• Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
• Die Spinat-Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen.
• In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln und Basilikum fein hacken.
• In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Frühlingszwiebeln sowie Knoblauch anschwitzen.
• Sahne und Feta-Oliven-Creme hinzufügen und gut verrühren.
• Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles vermengen.
• Sobald die Sauce sämig ist, Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft unterrühren.
• Auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum sowie etwas Olivenöl garnieren.

Ein cremiges, mediterranes Nudelgericht – schnell, aromatisch und voller Geschmack!